La única repostería francesa artesanal en San Luis Potosí. Pasteles personalizados, tartaletas y entremets elaborados a mano por Nicolas Delrieu en el Centro Histórico. Pedidos en línea, retiro en boutique.
Ofrecemos pasteles personalizados, tartaletas artesanales, entremets de chocolate y creaciones especiales para eventos, bodas y regalos. Todos nuestros productos se elaboran a mano con ingredientes de primera calidad.
Corazón de mermelada de frambuesa, bizcochos dacquoise, ganache batida de vainilla y frambuesas frescas de decoración.
Rocher de avellana con chocolate, corazón de cremoso de avellana, bizcocho dacquoise, mousse de chocolate oscuro y glaseado rocher de chocolate con avellana.
Mousse de chocolate oscuro, bizcocho dacquoise, praliné crujiente de almendra y nuez pecana, glaseado espejo de cacao.
Corazón de mermelada de frambuesa, bizcochos dacquoise, ganache batida de vainilla, frutos rojos de temporada.
Masa choux, cremoso de chocolate oscuro, ganache batida de chocolate semi amargo.
Masa choux, crema pastelera de vainilla, mermelada de frambuesa, ganache batida de vainilla.
Base de masa sablée, crema pastelera de vainilla, mermelada de frambuesa, frutos rojos frescos.
Masa sablée, mermelada de frambuesa, cremoso de maracuyá, glaseado con semillas de maracuyá.
Tarta de chocolate semi amargo 58 % de cacao, con masa sucrée, ganache clásica y decoración de ganache batida.
Macaron relleno de crema pastelera de vainilla y mermelada de frambuesa, decorado con frambuesas frescas.
Masa sucrée, pasta de pistache casera, crema de pistache y ganache montada a la flor de azahar, decorada con pistache en trozos.
Nicolas Delrieu, Chef Pâtissier formado en Francia, elabora cada pieza de manera artesanal en su taller del Centro Histórico de San Luis Potosí. Sin conservadores, sin aditivos industriales — solo técnica francesa y productos frescos.
Ver todos nuestros productos